Традиционна българска баница
Автентична българска баница с бяло сирене от Бачо Илия, приготвена по традиционна бабина рецепта, предавана от поколение на поколение.
Необходими продукти
- ✓500г бяло сирене „Бачо Илия“
- ✓1 пакет точени кори (400г)
- ✓4 яйца
- ✓200мл кисело мляко „Бачо Илия“
- ✓100мл слънчогледово олио
- ✓50г масло
- ✓Щипка сол
Приготвяне
Загрейте фурната на 180°C. Намажете с масло кръгла тава.
Натрошете в купа бялото сирене „Бачо Илия“. Добавете 3 яйца и киселото мляко „Бачо Илия“ и разбъркайте добре.
Смесете олиото със 100мл вода. Намажете една кора със сместа, нагънете я и я поставете в тавата. Повторете с всички кори.
Разпределете равномерно сместа със сиренето върху корите.
Разбийте останалото яйце и намажете баницата отгоре. Печете 45 минути до придобиване на златист цвят.
Бабини Съвети
За истински традиционен вкус използвайте само автентично бяло сирене „Бачо Илия“.
Киселото мляко „Бачо Илия“ придава перфектната кремообразна текстура.
За най-добри резултати оставете баницата да почине 10 минути преди да я нарежете.
Историята зад рецептата
Баницата е сърцето на българската кухня. Тази рецепта е усъвършенствана в продължение на повече от 30 години от „Бачо Илия“ и в нея се използват само естествени съставки. Всяка хапка връща детските спомени за бабината кухня с автентичния вкус на продуктите „Бачо Илия“, направени с мляко от щастливи крави.
Всички продукти са направени по традиционни рецепти, без консерванти и химия, точно както бабите правеха преди 30+ години. Вкусът от детството на вашата трапеза!
Искате да Опитате Автентичните Продукти?
Участвайте в нашето голямо раздаване и спечелете натурални млечни продукти - бяло сирене, кашкавал и кисело мляко направени от щастливи крави!