Традиционен миш-маш със сирене „Бачо Илия“
Най-добрите български бъркани яйца с чушки, домати и щедри парчета разтопено бяло сирене „Бачо Илия“ – храна за душата в най-добрия ѝ вид.
Необходими продукти
- ✓4 яйца
- ✓200г бяло сирене „Бачо Илия“ (на кубчета)
- ✓2 големи домата (нарязани на кубчета)
- ✓2 чушки (нарязани на кубчета)
- ✓1 глава лук (нарязан)
- ✓3 с.л. слънчогледово олио
- ✓Прясна магданоз
- ✓Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Загрейте олио в голям тиган. Задушете нарязания лук, докато омекне.
Добавете нарязаните чушки и гответе 5 минути.
Добавете нарязаните домати, подправете със сол и пипер. Гответе, докато доматите омекнат.
Добавете нарязаното на кубчета бяло сирене „Бачо Илия“ и разбъркайте внимателно.
Разбийте яйцата и ги изсипете върху зеленчуците и сиренето. Разбърквайте, докато яйцата се сготвят, но останат сочни.
Украсете с пресен магданоз и сервирайте ястието горещо.
Бабини Съвети
Бялото сирене „Бачо Илия“ е задължително – то се топи перфектно в яйцата, създавайки онзи автентичен български вкус.
Не пресготвяйте яйцата – запазете ги леко кремообразни за най-добра текстура.
Използвайте големи парчета сирене „Бачо Илия“ – така всяка хапка ще има от разтопеното сирене.
Историята зад рецептата
Миш-машът е душата на българската домашна кухня – просто, засищащо и невероятно вкусно ястие. Тайната съставка, която го превръща от добро в незабравимо, е бялото сирене „Бачо Илия“. Произведено без химикали и консерванти, по рецепти, усъвършенствани в продължение на повече от 30 години, сиренето „Бачо Илия“ носи автентичния вкус, който нашите баби познаваха. Всяко парче разтопено бяло сирене „Бачо Илия“ в този миш-маш е вкус на българска традиция, направен с мляко от щастливи крави и пълен с детски спомени.
Всички продукти са направени по традиционни рецепти, без консерванти и химия, точно както бабите правеха преди 30+ години. Вкусът от детството на вашата трапеза!
Искате да Опитате Автентичните Продукти?
Участвайте в нашето голямо раздаване и спечелете натурални млечни продукти - бяло сирене, кашкавал и кисело мляко направени от щастливи крави!